Teknologi pengawetan pangan : Norman W. Desrosier; terj. Muchji Muljohardjo
- Unika Widya Karya Malang
- 1170 Tampilan
Teknologi pengawetan pangan : Norman W. Desrosier; terj. Muchji Muljohardjo
Pengarang: Desrosier, Norman W.
Ulasan
0.0
0 Peringkat
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Belum ada ulasan.
Detail Buku
- Desrosier, Norman W.
- Penerbit Universitas Indonesia (UI Press)
- 1988
- 9794560030
- UKWK
- widyakarya@widyakarya.ac.id
- Jl. Bondowoso No. 2, Malang, Jawa Timur
- 6281770704520
- https://widyakarya.ac.id/