Sorgum ketan coklat tua lokal; Karakteristik dan potensi sebagai pangan lokal alternatif pengganti beras.
- Unika Widya Mandira
- 0 Tampilan
Sorgum ketan coklat tua lokal; Karakteristik dan potensi sebagai pangan lokal alternatif pengganti beras.
Pengarang: RAHMAWATI., AMELIA, Julfi Restu, PUJILESTARI, Shanti
Ulasan
0.0
0 Peringkat
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Belum ada ulasan.
Detail Buku
- RAHMAWATI., AMELIA, Julfi Restu, PUJILESTARI, Shanti
- Deepublish
- 2023
- 978-623-02-6338-5
- Unwira
- info@unwira.ac.id
- Jl. Ahmad Yani No. 50-52, Kupang, NTT
- 6282262460044
- https://unwira.ac.id/